返回项目列表PROJECT 02

外卖 AI 运营助手

Rules + AI + Multimodal Workflow

帮助中小餐饮商家完成定价测算、经营诊断和菜单内容制作的 AI 经营辅助工具。

我的角色
AI 产品经理、产品负责人
项目时间
2026.06 — 至今
项目状态
已完成小程序主要页面与核心流程
外卖 AI 运营助手首页外卖 AI 运营助手首页点击查看大图
01

项目背景与核心场景

项目背景

在参与柠檬茶门店经营和外卖运营的过程中,我发现中小商家每天需要处理许多细碎但重要的任务,例如核算成本和平台费用、判断经营数据、编写菜品文案以及制作菜单图片。

这些工作依赖店主经验,数据分散在平台后台、表格和聊天记录中。通用 AI 虽能回答问题,但商家仍需自己整理数据、组织提问并判断答案是否适用。

因此,我将高频经营任务转化为结构化的小程序功能,让用户通过填写少量信息或上传后台截图获得可以直接理解和执行的结果。

核心使用场景

产品覆盖四类经营任务:根据成本与平台费用测算利润和参考价格;上传后台截图生成经营诊断;生成菜品名称、卖点和详情文案;依据菜单风格制作菜单及单品展示图片。

02

用户问题与产品目标

目标用户
  • 缺少专职运营人员的中小餐饮及饮品商家
  • 自己负责定价、活动和经营复盘的门店经营者
  • 不熟悉数据分析、设计软件和复杂 AI 工具的商家

产品目标帮助商家直接完成定价、诊断、文案和图片等经营任务;明确公式由规则完成,AI 负责解释、归纳和内容生成,并将输出转化为具体行动。

  1. 01

    成本、平台费用和促销活动叠加后,实际利润不容易快速判断。

  2. 02

    后台指标很多,但商家不清楚应该优先关注什么。

  3. 03

    经营建议容易停留在原则层面,缺少当天可以执行的动作。

  4. 04

    通用 AI 需要用户自己组织提示词,使用门槛较高。

  5. 05

    文案和图片分开生成,缺少统一的商品和菜单背景。

  6. 06

    AI 直接计算关键经营数据时,结果不稳定且不便核对。

03

核心流程

选择经营任务
填写信息或上传截图
OCR 与结构化提取
数据校验
规则与运营知识分析
AI 解释或生成
确认结果并执行
04

关键产品设计

01

用任务入口替代开放对话

首页按定价、诊断、文案和图片组织,通过表单、截图上传和结果卡片引导,用户无需编写提示词。

02

规则负责计算,AI 负责表达

成本、佣金、满减和利润率用公式计算;AI 解释利润变化、提示风险并生成经营建议。

03

用截图降低录入成本

先用 OCR 提取经营指标并检查完整性;字段缺失时要求补充,不基于不完整数据强行下结论。

04

诊断转化为行动计划

结果按主要问题、判断依据、当天行动和 7 天计划组织;AI 不可用时仍可输出基础规则诊断。

05

图片生成保持菜单上下文

先建立主菜单或参考图,再结合统一视觉与菜品信息约束单品生成。

05

产品迭代与验证

早期版本|减少填写成本

重新划分必填与补充信息,只保留直接影响计算或诊断的字段,并复用截图识别结果和历史商品信息。

经营诊断|从摘要到行动

将指标说明改为“主要问题—判断依据—今日行动—7 天计划”,并补充异常数据和识别失败提示。

内容生成|形成连续流程

复用菜品信息,并以主菜单参考图约束单品视觉,让文案和图片围绕同一商品上下文连续完成。

验证结果
  • 已形成覆盖定价、经营诊断、菜品文案和菜单图片的核心产品结构。
  • 完成“后台截图—OCR—指标提取—数据校验—经营分析—行动建议”的诊断链路。
  • 定价和利润计算采用可核对规则,经营诊断支持 AI 分析与基础规则回退。
  • 菜单图片支持参考整体风格生成单品内容。
  • 已完成微信小程序主要页面、交互流程及异常提示的迭代。
  • 以上成果用于验证业务流程与产品方案,不包含未经验证的用户规模、收入或转化数据。
06

我的工作与下一步

我的职责
  • 实际经营问题与高频任务梳理
  • 0→1 产品定位与小程序结构
  • 成本、费用、活动和利润规则
  • 截图识别、数据校验与诊断流程
  • 规则、AI 与人工确认边界
  • 今日行动与 7 天计划结果结构
  • 文案与菜单图片生成流程
  • 字段、信息层级和异常反馈迭代
下一步迭代方向
  • 验证四类功能中使用频率更高、持续价值更明确的核心场景,据此调整产品重点。
  • 提高不同外卖平台截图的识别稳定性,完善数据异常检查和建议依据展示。
  • 观察建议是否足够具体,以及商家能否在较少解释的情况下完成操作。
08

我对 AI 产品的思考

01

AI 功能需要进入用户原有工作流;对商家而言,截图、结构化表单和行动卡片比自由对话更实用。

02

确定性规则与生成式 AI 应该分工,关键数字必须稳定、透明、可核对。

03

输入成本直接影响功能是否被使用,需要通过识别、历史信息和默认值减少重复填写。

04

AI 建议必须转化为下一步行动,才能从模型输出变成经营工具。

05

多模态能力也需要统一的商品与菜单上下文,避免文字和图片成为孤立入口。